| 落合芳明 | カクテル 作り方１００種 | 鶴書房 | B6ソフトカバー、130P以上。詳細 並下 背上痛み切れ 天にしみあり ところどころ少ヨゴレ |
売切 | |
| 週刊朝日編集部 | カラー版この店この味 | 二見書房 サラブックス69 |
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S50初。 表紙 川上澄生 週刊朝日連載の著名人によるグルメレポート集。 先日友人と行った神保町「ランチョン」も出てました。 おおば比呂司、荻昌弘、団伊玖磨、落合恵子、黒柳徹子 岡部冬彦、国分綾子、池波正太郎、うつみ宮土理、森英恵 並上 きれい 訂正用紙入り |
売切 (1200) |
| 泉欽七郎 五十嵐一平 |
安くてうまい店 飲みある記 |
日本情報センター |  |
B6、S49初。ベア･ブックス 装丁 渡辺安芸夫 大都市での食べ歩きレポ 並～並上 |
売切 (600) |
| 別冊太陽 | 日本のこころ41 北王路魯山人 |
平凡社 |  |
美味を追求し続け、その味道は以後の和食料理人にはかりしれない影響を与えた魯山人の特集本です。料理だけでなく書・画・陶芸の分野でも優れていた魯山人の作品を多数収録。私も「魯山人味道」を友人に薦められて読んでからは、美しく美味しい物を食することを求めてやまない人間になってしまいました。絶版 並～並上 表紙角微少折れ 再入荷 |
売切 (2800) |
| 上島忠雄 | コーヒー入門 | 池田書店 3Lブックス |
詳細 | 再。並 再再入荷 | 650 |
| グルメ協会 編 | 舌品！C級グルメ | ダイナミックセラーズ |  |
1989初。缶詰・レトルト・インスタント・ジャンクフードを実名で多数紹介。その合間には林家木久蔵、栗本慎一郎、柳家小さんらによるグルメコラムあり。 並 表紙微少イタミ |
売切 （600） |
| 喫茶・スナックのすべて | 詳細 | 70年代 大判 並上 微少イタミ | 売切 (3000) |
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| 月刊食堂別冊 S54/9/30 |
ファミリーレストランのすべて | 柴田書店 | 詳細 | 並 | 売切 (1800) |
| 石井好子 水森亜土 |
石井好子と水森亜土の料理の絵本 ポテトとわたし |
角川文庫 |  |
S60初。亜土ちゃんのイラストによるかわいい料理レシピ本です。 美下 |
売切 (800) |
| 飯塚律子 | 生ジュース健康法 | 池田書店 3Lブックス |
詳細 | S50再。美下 巻末角微少イタミ | 売切 (600) |
| われらがコーク！ コカ・コーラ大研究 |
講談社 |  |
S54再。コーラの歴史、うんちく、広告や看板などのデザインなどを収録。 並上 |
売切 (800) |
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| キリンビール編 | ビールと日本人 明治・大正・昭和 ビール普及史 |
河出文庫 | S63初 ビール党におすすめ。絶版。並～並上 | 売切 (400) |
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| 寺尾宗冬 | 味国記 | 四季書館 |  |
A5ハード S51初 朝日新聞掲載 美下 小冊子付 著者サイン・落款入り |
売切 (1000) |
| Hal & Ellen Greenberg | Inside Chocolate The Chocolate Lover's Guide to Boxed Chocolates |
Abrams |  |
18×26㎝ 横長ハードカバー 洋書英語 1985年？ 70ｐ 金色に光る表紙。 ゴディバ、ヴァン･ホーテンその他30近いチョコレートの箱の中身に焦点を当てた本です。写真とチョコの配置や名前が記載されています。見てるとよだれが出そうです。 並 表紙少傷あり |
売切 (1000) |
| 辻静雄 | パリの料亭(れすとらん) | 柴田書店 |  |
S52再 B6 佐野繁次郎装丁のオシャレなパリレストランガイドです。 並下～並 カバー表紙上端に1㎝ほどのうすしみ3つあり |
売切 (1300) |
| 松浦英亜樹 絵 入絵麻木 他菓子製作 |
可愛い女へ。 お菓子の絵本 |
鎌倉書房 |  |
大判ハードカバー 220ｐ 定価2500円 アリス・ハイジ・アン、他、あの童話・絵本・アニメで見たお菓子が可愛いページ構成で再現されています。 昭和53年初版 美下 |
売切 (1800) |
| Michel Oliver ミッシェル・オリバー |
LA CUININE EST UN JEU d'enfants |
PLON | 詳細 | 美 | 売切 (3200) |
| 伊藤博 | 珈琲探求 | 柴田書店 |  |
1988初 定価1400円 絶版 並 元ビニカバ付 巻頭ワレあり |
売切 (1000) |
| 沼田元氣 | 喫茶遺産 | 平凡社 |  |
ハードカバー 定価2400円 2002年初 古き良き時代の喫茶店写真集 並 表紙裏表紙端少汚れ カバー（帯？）端コスレイタミシワのため特価 |
売切 (2400) |
| 矢吹勝二 編集発行 | 旅行者のための うまいもの案内 |
日本交通公社 |  |
新書 S40再 日本全国約400店のグルメガイド 各地方ごとに折込地図があり、名産が一目で分かるようになっています。解説も充実、巻末の広告も良い味出てます。 並 小口茶ヤケ 再入荷 |
売切 |
| 奥野信太郎 寺下辰夫 他 |
東京うまい店二〇〇店 | 柴田書店 |  |
新書 S39再 当時の名店ガイド本 並 カバー下端少シミあり |
売切 (900) |
| 草野心平 | 酒味酒菜 | ゆまにて出版 |  |
B6ハード S52初 定価1000円 詩人の食エッセイ 並～並上 天小ヤケ 帯付 |
売切 (1000) |
| 安藤百福 編 | 日本めん百景 | フーディアム・コミュニケーション |  |
A5ハード H3発行 前日亡くなられた、安藤百福さん編集による日本全国めんの旅本 並上 |
売切 (800) |
| 佐藤信丸 | 随筆 宴会放談 | 修学館 |  |
新書 S31初 宴会の楽しみ方、マナー、小咄などを紹介 並 表紙縦に折れ |
売切 （1000） |
| 小林カツ代 | お料理さん こんにちは | 講談社 |  |
B6 1971初 北田卓史 表紙絵 並下 貸本使用痕 糸綴じあり 汚れ 資料用に b |
売切 |
| ドクトル・チエコ | 若さと美しさをつくる食生活 | 実業之日本社 |  |
B6ハード 函入り S33発行 装丁 鈴木義治 美しくなるための食事、美しさを保つための食事が紹介されています。第4章「世界の美人の食生活」ではマリリン・モンローの食事はどうだとか、ソフィア・ローレンのようなバストになるには、とか書かれていてなかなか楽しめます。 函 函3センチ切れ補修 端少痛み切れ多い 背茶ヤケ・縦に折れ 背上切れイタミ 本体 並 資料用に |
売切 |
| 金子倉吉 | 和菓子全科菓業講習録 和菓子大系 |
製菓実験社 |  |
A5ハード函入り カバー付 S33再 画像は本体表紙で、函が別にあります 並 函側面汚れシミあり 本体小口少ヤケ汚れ 大きなダメージはありません a |
売切 |