最近すっかり自炊をしなくなったけれど、お休みの日くらいは何か作りたい。冷凍庫を覗いたら、年末の鍋の時に食べきれずに、豚肉が丸ごと一パック残っていた。シチューのルウも一箱の半分残っていた。
・・・というわけで、シチューに決定。野菜を買ってきて適当に切って適当に煮て、適当にルウをぶち込むだけ。カレーと違ってシチューってこれ以上何かできそうな余地がない気がするのだけれど、どうだろう？ 牛乳入れたりするくらい？
お供はコンビニで見つけた「沖縄シークワーサーチューハイ」。チューハイを買って飲むってことはあんまりしないのだけれど、「沖縄」のキーワードにつられて買ってみた。
シークヮーサーの酸味が効いて、かつあんまり甘くなくて美味いっす。いいかも、これ。オススメです。