1994/12/7に田嶋里香として「この雨通りすぎるまで」で歌手デビュー。自らも作詞を手掛ける。その後、数々の名曲を発表。その他にはラジオ、ＣＭ、ドラマ、声優、雑誌などでも活躍しマルチな才能ぶりを発揮する。「正統派ガールポップ界の旗手」と賞賛され、現在も透明感のある歌声には多数のファンをもつ。
　2000年には、柏木里香としてナレーター業を中心として活躍。その後、2001年より森咲里香として新たな芸能活動をスタートしました。
まさに新潟美人を代表するような美しい里香さんです！。現在は2000年/2月度より「ロッテ・チューイングライフ/インフォマーシャル」で大好評出演中です！！