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2006-7-20

豆料理:La Comida/食物

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キューバ料理の定番は、「豆料理」。
キューバでは、「ポタヘ」という黒豆のシチュー(見た目は“おしるこ”)があるんだけど、これはブラジルの“フェイジョアーダ”という料理によく似ているんだ。
最近、東京でこのフェイジョアーダの缶を発見!
早速、白いご飯(できたら、少々タイ米をブレンド)の上にかけ、マックのフライドポテトを添えて食べたてみたら。Que Rico!(うまっ!)
それは、まさにキューバの味だった。。

輸入業者:
(株)イマイ 電話03-3260-6060

投稿者:luisvalle 投稿日時:2006年07月20日

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